به گزارش سبزوارنیوز ، عفت صفاری که عنوان پرطمطراق آشپز نخست کشور را سال ها در اختیار دارد، در سکوت صداوسیما و رسانه های محلی مان، بزرگترین جشن ایرانیان را گرامی می دارد.
آنچه که در گزارش امروز شاهد خواهید بود «غذاها خشتلی پلو با فسنجان، انارجوش یا اشکنه انار با نبات وعسل، اشکنه آجیل ومیوه جات مخصوص شب چله، ماست لبو با گلاب، کمه جوش زیره باپبازچه، کشک بادمجان، سوپ کدو حلوایی، ترشیجات، ترشی خیار، ترشی کوون، ترشی لبه، ترشی انار، ترشی گوجه، ترشی هویج فرنگی با پیاز، نون روغنی زیره، نون روغنی تخم خربزه، کلوچه، آش آجیل ماستی مخصوص شب چله همون آش ماستی میباشد توش مغزیجات مثل پسته بادام گردو و...» است که در تصاویر تا حدودی مشخص هستند.
سبزوارنیوز به رسم ادب بخاطر گرامی داشت این شب بزرگ از ایشان قدردانی می کند.
پایان بخش نخست گزارش
انتهای پیام/د
